Ernährung
Wurstwaren: Ab dem Pökeln ist es nicht mehr nur Fleisch
Warum gelten Wurstwaren als eigenes Krebsrisiko? Der Artikel erklärt Pökeln, Rauch, starke Hitze und den Unterschied zu unverarbeitetem Fleisch.
Das Magazin
Was möchtest du verstehen?
Suche nach einer Frage, folge einem Thema oder entdecke die neuesten Artikel.
Wissenschaft für deine Neugier
Dein nächster Artikel
Suche, Themenwelt, Fachgebiet und Lesezeit helfen dir bei der Auswahl.
Folge deiner Neugier
Welche Welt willst du verstehen?
Sechs Themenwelten. Unzählige Gründe, weiterzufragen.
Ernährung
Zwei Daten, zwei Logiken: Warum Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum nicht verwechselt werden dürfen
Was ist der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum? Ein Leitartikel über Lebensmittelsicherheit, Sensorik, Kühlkette und vermeidbare Lebensmittelverschwendung.
Medizin
Das Hantavirus ist kein neues Corona. Genau deshalb irritiert dieser Ausbruch
Was der Hantavirus-Ausbruch auf der MV Hondius bedeutet: Risiko, Ansteckung, Symptome, Andesvirus, Schutzmaßnahmen und die Einordnung durch WHO und ECDC.
Ernährung
Vegetarisch essen ohne Nährstofflücken: Warum B12, Eisen und Jod über Erfolg oder Erschöpfung entscheiden
Wie vermeidet man Nährstofflücken bei vegetarischer Ernährung? Der Leitartikel zeigt evidenzbasiert, worauf es bei B12, Eisen, Jod, Calcium und Omega-3 wirklich ankommt.
Medizin
Prävention ist kein Zauberwort: Welche Mythen über Vorsorge uns in die Irre führen
Welche Mythen über Prävention und Vorsorge in die Irre führen, warum mehr Tests nicht automatisch helfen und was medizinisch wirklich schützt.
Ernährung
Fleischersatz im Aminosäure-Faktencheck: Warum die Proteinzahl auf der Packung oft zu wenig sagt
Wie gut ist Fleischersatz wirklich? Der Leitartikel erklärt Proteinqualität, essentielle Aminosäuren, Leucin, Verdaulichkeit und woran gute pflanzliche Alternativen zu erkennen sind.
Sexualwissenschaft
Weibliche Ejakulation: Mythos oder Physiologie?
Was Forschung wirklich über weibliche Ejakulation, Squirting, Skene-Drüsen und die Abgrenzung zu Inkontinenz weiß – präzise, menschlich und ohne Mythen.
Medizin
Der Menstruationszyklus jenseits von Mythen: Was hormonell schwankt und was stabil bleibt
Der Menstruationszyklus jenseits von Mythen: Was wirklich schwankt und was nicht
Psychologie
Testosteron-Mythen: Was das Hormon tatsächlich mit Verhalten und Körper macht
Testosteron-Mythen: Was das Hormon tatsächlich mit Verhalten und Körper macht
Neurowissenschaften
Gehirnwellen-Entzauberung: Was EEG-Frequenzen wirklich verraten – und was nicht
Gehirnwellen-Entzauberung: Was EEG-Frequenzen wirklich verraten – und was nicht
Medizin
Wissenschaftliche Chiropraktik unter dem Mikroskop
Was ist an Chiropraktik evidenzbasiert, wo beginnen Mythos und Marketing, und wie ist die Sicherheitslage wirklich? Ein nüchterner Blick auf Nutzen, Risiken …
Medizin
Esoterik-Boom: Esoterische Abzocke erkennen – Heilung oder Hochstapelei?
Der Boom esoterischer Heilversprechen lebt von Hoffnung, Deutung und subjektiven Erfahrungen. Entscheidend ist die Trennlinie zwischen legitimer Begleitung, unspezifischer Entlastung und gefährlichen …