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Die Geschichte des Speisewagens zeigt, wie Essen im Zug zu einem System aus Logistik, Design, Klassenordnung und nationaler Moderne wurde.
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Energie verschwindet nicht einfach. Der Unterschied zwischen Arbeit, Leistung und Entropie erklärt, warum Akkus leer werden, Motoren heiß laufen und nutzbare Energie …
