Biochemie
Warum Zwiebeln uns zum Weinen bringen
Der Schnitt setzt eine Enzymkette in Gang. Wie daraus der Tränenreizstoff entsteht und warum eine scharfe Klinge den Sprühnebel verändert.
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Biochemie
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Biochemie
Das Enzym, das seine eigene Regel bricht: P450 ohne Cystein
Ein P450 ohne seinen vermeintlich unverzichtbaren Cystein-Anker? Natürliche Mikrobenvarianten zeigen, wie Serin am Häm-Eisen bindet – und was bisher offenbleibt.
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Biochemie
Der genetische Code: Warum dieselben Codons fast überall gelten – und manchmal nicht
Der genetische Code übersetzt Codons in Proteine. Warum gilt er fast überall – und warum haben Mitochondrien und Mikroben Ausnahmen?
Biochemie
Elastin: Warum Gewebe zurückfedern
Elastin macht Haut, Lunge und Arterien rückstellfähig. Wie elastische Fasern aufgebaut sind, warum sie altern und was Kollagen damit zu tun hat.
Biochemie
Biolumineszenz: Wenn Enzyme Licht erzeugen
Wie Luciferasen mit Luciferinen Licht erzeugen, warum Sauerstoff und teils ATP nötig sind und wie Forschende Biolumineszenz als präzises Messsignal nutzen.
Biochemie
Glykoproteine auf Zelloberflächen: Die Zuckerhaut entscheidet mit, wer andocken darf
Glykoproteine auf Zelloberflächen steuern Erkennung, Immunantwort und Viruseintritt. Warum Zuckerketten für Medizin, Krebsforschung und Zellkommunikation zentral sind.
Biochemie
Signalpeptide: Die ersten 20 Aminosäuren entscheiden den Einstieg
Signalpeptide lotsen neue Proteine zum ER, steuern Membraneinbau und eröffnen sekretorische Wege. Warum diese kurzen Sequenzen mehr Eintrittssignal als Endadresse sind.
Biochemie
Der Insulinrezeptor sieht keinen Zucker: Wie Zellen ein Hormonsignal in Transportarbeit übersetzen
Der Artikel erklärt den Insulinrezeptor als Tyrosinkinase, zeigt den Weg über IRS, PI3K, Akt und GLUT4 und ordnet Insulinresistenz als gestörte Signalübersetzung …
Biochemie
Nicht die Mikroben wandern, sondern ihre Moleküle: Wie das Mikrobiom Immunität, Stoffwechsel und Barrieren mitsteuert
Wie Mikrobiom-Metabolite aus Ballaststoffen, Gallensäuren und Tryptophan Immunität, Stoffwechsel und Darmbarrieren chemisch mitsteuern.
Biochemie
Fibrose: Wenn Reparatur zu Verhärtung wird
Wie entsteht Fibrose? Der Artikel erklärt, wie Myofibroblasten, Kollagen und TGF-β normale Reparatur in krankhafte Gewebeverhärtung kippen lassen.
Biochemie
Lysosomen: Warum Zellrecycling nur im sauren Ausnahmezustand funktioniert
Lysosomen halten Zellrecycling am Laufen. Der Artikel zeigt, warum Säure, Enzymadressierung und Membrantransport für Autophagie, Stoffwechsel und Krankheit zentral sind.
Biochemie
Der Atem der Erde beginnt im Mangankern: Wie Photosystem II Wasser zur Elektronenquelle macht
Photosystem II spaltet Wasser mithilfe von Licht. So arbeiten Mn4CaO5-Komplex, Kok-Zyklus und Sauerstoffbildung in der Photosynthese zusammen.