PflanzenporträtZuckerrohrEin Zuckerrohrhalm ist voller lebender Zellen, die große Mengen Saccharose aufnehmen. Die Blätter liefern den Kohlenstoff, Leitbahnen verteilen ihn, und das reifende Halmgewebe verändert seine Verwendung. Dabei muss man genau hinsehen: Saccharum officinarum ist eine akzeptierte kultigene Art; viele Versuche und heutige Anbauflächen betreffen komplexe Hybriden.Entdecken ↗